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抗菌脂肽与溶菌酶的区别是什么?
文章来源:普斯诺  浏览人数:1022  发表时间:2018-06-12

溶菌酶是主要存在于唾液、禽蛋等里面的一种抑制细菌生长的酶类物质,是一种天然防腐剂,保护禽蛋不受细菌感染而腐败,或减少细菌通过口腔进入消化道,防止细菌在消化道大量 繁殖而引起消化道内的食物腐败。溶菌酶的作用机制比较单一,主要是溶解细菌的细胞壁,使细胞破裂而起到杀菌和抑菌的作用。到目前为止,尚未发现溶菌酶具有抗病毒活性,也没有发现溶菌酶具有免疫调节活性。


溶菌酶是否能够透过消化道壁进入血液循环而起作用,尚不清楚。抗菌脂肽不仅具有广谱抗菌活性,同时具有抗病毒和免疫调节等活性,抗菌脂肽可以透过消化道壁进入血液循环而充分发挥作用。抗菌脂肽的生物活性,在理论研究和实验验证中均比溶菌酶广泛得多,作用活性也强得多。 

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